海棠

          海棠,属蔷薇科植物,叶片为椭圆形,花瓣呈倒卵形,既有草本也有木本,分为西府海棠贴梗海棠垂丝海棠木瓜海棠四季海棠等多种。海棠原产中国,现北方地区多有栽培,一般进行地栽,也可以盆栽制作盆景,海棠果具有生津止渴、健脾开胃等营养价值。海棠花花姿潇洒,花开似锦,自古以来是雅俗共赏的名花,素有花中神仙花贵妃花尊贵之称,花语为游子思乡、离愁别绪。

          海棠花是中国的传统名花之一,海棠花姿潇洒,花开似锦,自古以来是雅俗共赏的名花,素有国艳之誉,历代文人墨客题咏不绝。一代大文豪苏东坡也为之倾倒,只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆,因此海棠雅号解语花

      由于海棠花栽培历史悠久,深受人们喜爱,后来人们发现了与它花形相似的植物,往往就以海棠来命名,如秋海棠四季海棠丽格海棠等等。限于篇幅本词条只收录传统的海棠品种,即蔷薇科木本的海棠,又由于叫海棠的蔷薇科木本植物非常多,本词条只能收录具有代表性的,明代《群芳谱》所记载的海棠四品

      1西府海棠,蔷薇科苹果

      2垂丝海棠,蔷薇科苹果属

      3贴梗海棠,蔷薇科木瓜

      4木瓜海棠,蔷薇科木瓜属

        海棠花花语是温和、美丽快乐

     

    一、西府海棠

      【物种名称】西府海棠

      【中文别名】海棠花、 解语花、海红、子母海棠、小果海棠

      【拉丁学名】Malus spectabilis(Ait.) Borkh.

      【英文】Riversii Chinese Crabapple

      【科属分类】

      界:植物界Plantae

      门:被子植物Magnoliophyta

      纲:双子叶植物纲Magnoliopsida

      目:蔷薇目Rosales

      科:蔷薇科Rosaceae

      属:苹果属Malus

      原产中国,现辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃等北方地区多有栽培,云南亦有种植。

    据明代《群芳谱》记载:海棠有四品,皆木本。这里所说的四品指的是:西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。海棠花开娇艳动人,但一般的海棠花无香味,只有西府海棠既香且艳,是海棠中的上品。西府海棠花形较大,四至七朵成簇朵朵向上,其花未开时,花蕾红艳,似胭脂点点,开后则渐变粉红,有如晓天明霞。北京故宫御花园、颐和园和天坛等皇家园林中就种有西府海棠,每到暮春季节,朵朵海棠迎风俏立,花姿明媚动人,楚楚有致,使名园胜景增色不少。

        【形态特征】

    落叶灌木或小乔木,高可达7米,无枝刺;小枝圆柱形,紫红色,幼时被淡黄色绒毛;树皮片状脱落,落后痕迹显著。叶片椭圆形或椭圆状长圆形,长5-9厘米,宽3-6厘米,先端急尖,基部楔形或近圆形,边缘具刺芒状细锯齿,齿端具腺体,表面无毛,幼时沿叶脉被稀疏柔毛,背面幼时密被黄白色绒毛;叶柄粗壮,长1-1.5厘米,被黄白色绒毛,上面两侧具棒状腺体;托叶膜质,椭圆状披针形,长7-15毫米,先端渐尖,边缘具腺齿,沿叶脉被柔毛。花单生于短枝端,直径2.5-3厘米;花梗粗短,长5-10毫米,无毛;萼筒外面无毛;萼裂片三角状披针形,长约7毫米,先端长渐尖,边缘具稀疏腺齿,外面无毛或被稀疏柔毛,内面密被浅褐色绒毛,较萼筒长,果时反折;花瓣倒卵形,淡红色;雄蕊长约5毫米;花柱长约6毫米,被柔毛。梨果长椭圆体形,长10-15厘米,深黄色,具光泽,果肉木质,味微酸、涩,有芳香,具短果梗。花期4月,果期9-10月。喜光,也耐半阴。适应性强,耐寒、耐旱。对土壤要求不严,一般在排水良好之地均能栽培,但忌低洼、盐碱地。萌芽力强,可以整枝。

        【盆景养护】

      西府海棠盆景的种植和翻盆宜在23月停顿,暮秋亦可。使用涣散、肥沃的园土、腐殖土掺沙或砻糠灰作基质为宜,也可使用山泥。上盆或翻盆时,可在盆底纳入大量腐熟饼屑和骨粉作为基肥。幼树进展较快,可每隔12年翻盆挨次,老树桩可距离23年。翻盆时需修剪根系和枝条,以增文雅,保持平均。西府海棠盆景宜处理在阳光雄厚、透风透气的园地,如光照欠缺,则进展不良,夏日无须遮荫。它较抗寒,夏季可连盆埋入室外避风、旭阳之地,也可搬进光辉精良的室内越冬,温度保持在0℃即可。如夏季室内加温可提前着花,翌年3月出房。

      西府海棠盆景应保持盆土湿润,但不行积水。春、夏日进展期需得体多浇水,盛夏低温时浇水要实时、雄厚,如缺水叶缘易枯焦,秋凉后逐步淘汰浇水,夏季落叶后浇水更少,以防烂根。它为落叶树种,不宜过多地向枝叶上喷水。西府海棠喜肥,可得体多施,应经意氮、磷、钾共有使用。如氮肥使用过多,容易引起枝叶茂盛而着花稀薄的征象,春季着花后以施氮肥为主,促进枝叶进展。夏、春季多施磷、钾肥,以利花芽分解,包管花繁色艳。肥料可用饼肥、人粪尿、骨粉、鸡粪、鱼腥水等。

      西府海棠萌生力强,进展快。需经意美容修剪。夏季落叶后至春季抽芽前,可剪除枯枝、病虫枝、纤弱枝、交叉枝、堆叠枝、过密枝等混乱枝。春季着花后,可以凭借外型需求,得体截短过长枝,促进分生侧枝,增长花芽的数目,确保来年着花唯一。别的,春季抽芽后,可抹除过多西府海棠苗过密、地位欠佳的芽头。

    西府海棠盆景的主要病害是赤星病,可使用石硫合剂、托布津等药剂防治;主要害虫有蚜虫、介壳虫、梨网蝽、刺蛾、天牛等,可使用敌敌畏、敌杀死、辛硫磷、氯氰菊酯等药剂防治。注意避免使用乐果或氧化乐果,以免造成药害。

        【用途】

      花色艳丽多姿,是著名的观赏花卉,一般多栽培于庭园供观赏。果实称为海棠果,酸甜可口味形皆似山楂,可鲜食或制作蜜饯。

     

    二、垂丝海棠

      【物种名称】垂丝海棠

      【中文别名】海棠花、垂枝海棠

      【英文名称】Hall Crabapple 

      【拉丁学名】Malus halliana

      【科属分类】蔷薇科、苹果属

      【产地】

      原产中国西南、中南、华东等地,尤以四川最多。现全国南北各地均有栽培。

        【形态特征】

        落叶乔木,高可达8米。树冠开展,树皮灰褐色、光滑。幼枝紫褐色,有疏生短柔毛。叶互生,卵形或椭圆形,先端渐尖,边缘锯齿细小而钝。伞形总状花序,着花4-7朵,花梗细长,下垂,未开时红色,开后渐变为粉红色,多为半重瓣,也有单瓣花。花期3--4月。梨果倒卵形,黄绿色,稍带紫色,果熟期9-10月。

        【用途

    垂丝海棠树冠疏散,树姿婆娑,花梗细长,花蕾嫣红,向上生长,开放时则下垂,花粉红色,好似抹上一层粉脂,宜植于小径两旁,或孤植、丛植于草坪上,最宜植于水边。犹如佳人照碧池,另外垂丝海棠还可制桩景。果实红黄相间、玲珑可爱,主要用于观赏,也可食用。

     

    三、贴梗海棠

      【物种名称】贴梗海棠

      【中文别名】铁脚海棠、铁杆海棠、皱皮木瓜、川木瓜、宣木瓜

      【拉丁学名】Chaenomeles speciosa

      【科属分类】蔷薇科 木瓜属

      【产地分布】原产中国西南地区,喜温暖怕寒冷,现在陕、甘南、豫、鲁、皖、苏、浙、赣、湘、鄂、川、黔、滇、粤等省等地均有栽培,缅甸有分布。

      【形态特征】

      落叶灌木,枝干丛生,高达2m,有刺。小枝平滑,无毛。叶卵形或椭圆形,叶缘有不规则锐齿,长3.9cm,先端渐尖,表面无毛,有光泽。花3-5朵簇生,花梗短粗或近无梗,猩红色、朱红色、桔红色、粉红色、或白色,花期3-5月。果卵形至球形,黄色或黄绿色,芳香,几无梗,8-9月成熟。

      【用途】

      贴梗海棠的花色红黄杂揉,相映成趣,占尽春色最风流,是良好的观花、观果花木。多栽培于庭园供绿化用,也供作绿篱的材料,可孤植或与迎春、连翘丛植。

      贴梗海棠的果实叫皱皮木瓜,又叫川木瓜、宣木瓜,作中药材使用时简称木瓜,是中国特有的珍稀水果之一,具有很高的药用价值和食用价值。川木瓜元月下旬开花,花有红花、白花两种,成熟上市时间为九、十月,果似苹果状,成熟果表面呈黄色,日照部分呈粉红色,单果重200-350克,盛产期亩产2000-2500公斤。川木瓜果实营养极为为丰富,每百克鲜果含维生素2731mg,抗衰老物3237No/g,还含有丰富蛋白质,酒石酸、磷、铁、钙等,是水果加工品、药用品上乘原料,可用来制作蜜饯,其制成的蜜饯品味独特,酸甜纯正可口,并有一股特殊的清香果味,果肉纤维少,不含石细胞,质地较硬,耐贮运。川木瓜的药用价值很高,具有舒筋活络、和化湿功能。中医认为皱皮木瓜能疏通经络,驱风活血,有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能,主治中暑,霍乱转筋,脚气水肿,湿痹等症;浸酒(木瓜酒)服,治风湿性关节痛。

     

    四、木瓜海棠

      本植物也叫木瓜,与亚热带水果番木瓜(也简称木瓜),极不相同,请勿混肴!

      【物种名称】木瓜海棠

      【中文别名】木瓜、木瓜花、光皮木瓜、木梨、木李、榠楂

      【拉丁学名】Chaenomeles sinensis

      【科属分类】蔷薇科 木瓜属

      【产地分布】

      原产中国,现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有栽培。

      【形态特征】:落叶灌木或小乔木,高达7米,无枝刺;小枝圆柱形,紫红色,幼时被淡黄色绒毛;树皮片状脱落,落后痕迹显著。叶片椭圆形或椭圆状长圆形,长5-9厘米,宽3-6厘米,先端急尖,基部楔形或近圆形,边缘具刺芒状细锯齿,齿端具腺体,表面无毛,幼时沿叶脉被稀疏柔毛,背面幼时密被黄白色绒毛;叶柄粗壮,长1-1.5厘米,被黄白色绒毛,上面两侧具棒状腺体;托叶膜质,椭圆状披针形,长7-15毫米,先端渐尖,边缘具腺齿,沿叶脉被柔毛。花单生于短枝端,直径2.5-3厘米;花梗粗短,长5-10毫米,无毛;萼筒外面无毛;萼裂片三角状披针形,长约7毫米,先端长渐尖,边缘具稀疏腺齿,外面无毛或被稀疏柔毛,内面密被浅褐色绒毛,较萼筒长,果时反折;花瓣倒卵形,淡红色;雄蕊长约5毫米;花柱长约6毫米,被柔毛。梨果长椭圆体形,长10-15厘米,深黄色,具光泽,果肉木质,味微酸、涩,有芳香,具短果梗。花期4月,果期9-10月。

      【用途】种仁含油率35.99%,出油率30%,无异味,可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯;又可供药用,有驱风、顺气、舒筋、止痛的功效,并能解酒去痰,煨食止痢。花可为糖制酱的佐料,风味很美。树皮含鞣质,可提制栲胶。木材质坚硬,可供制作家具用。此外本种也是庭园绿化的很好材料。

     

    营养价值

      1、生津止渴 海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果。

      2、健脾开胃 海棠果中维生素、有机酸含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。

      3、涩肠止痢 海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症。

    4、补充营养 海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。

     

    栽培技术

      1.栽植一般进行地栽,也可以盆栽制作盆景,春季栽植,因忌水渍,应栽植在地势稍高不易积水、向阳的地方。土壤为中性偏碱,pH值不低于7。上质要求疏松,但不能过于肥沃,过于肥沃易引起徒长,开花减少。栽植穴应根据根系大小而确定,不宜太深太大,以能舒展开根系为好。栽植深度以距地面10厘水为宜。最好带土团栽植。栽后浇足水。

      2.光照与温度海棠适宜在光照充足的环境中生长,在庇荫的环境下则生长不良。如果盆栽,生长期要放在光线充足的地方。冬季在-15℃低温条件下也不会受到冻害,可在室外露地越冬。但在寒冷异常的冬季,则需采取防寒措施。

      3.浇水与施肥浇水结合施肥进行。每年秋季落叶后要施1次大肥,补充花果消耗的养分,以施腐熟的有机肥为好。同时结合冬灌浇水。春芽荫动前施1次有机肥,并浇1次透水。秋冬施肥方式因树龄而异,幼龄树环状挑淘施肥,环距树根部100厘米以内;大龄树放射状挖淘施肥;老龄树结合中排除草,在树冠下撒施有机肥,施后将肥料翻入地下30厘米,花谢后追施2磷钾肥,以保证一定的坐果率。同时注意浇水。

      4.整形修剪海棠花芽多由顶芽分化而成,而且以中、短果枝为主要花枝,因此要保留中、短果枝。对长枝应进行短剪,同时还应剪除过密枝、干枯枝、病虫枝,然后根据所需树形进行修剪。若想使树冠圆满,则疏密养稀,剪去过密枝条,而对枝条稀疏的部位则垂剪,以便使其多发侧枝,朴实空缺。