禾本科(Gramineae)芒属,又名芭茅。一种多年生牧草,植株较高大。是中国南方山地黄牛的传统青饲料。广泛分布于亚洲与太平洋岛屿,中国长江以南丘陵山地普遍生长。常与野古草 、金茅等组成稳定群落。在不常利用的草地多形成密集草丛;在高山上部受生境影响,植株常矮化成疏丛状。根系发达。茎高1~2米。叶片长而扁平或内卷,边缘有细齿。顶生圆锥花序,分枝每节各具披针形小穗,基部具白色至黄褐色丝状毛,芒短,稍扭曲。适应性强,喜酸性土壤。易再生,耐刈割,年可刈割青草2~3次。抽穗期刈割的可加工为青贮饲料。耐践踏,也可放牧。此外,芒还可用作造纸原料等。 
     多年生草本。秆直立,稍粗壮,高1~1.25米,无毛,节间有白粉。叶鞘长于节间,鞘口有长柔毛;叶舌钝圆,长1~2毫米,先端有短毛。叶片长条形,长约20~50厘米,宽约1~1.5厘米,下面疏被柔毛并有白粉。圆锥花序扇形,长10~40厘米,主轴长不超过花序之半;穗轴不脱落,分枝坚硬直立;小穗披针形,成对生于各节,具不等长的柄,含2小花,仅第二小花结实,基盘具白色至黄褐色柔毛;第一颖先端渐尖,两侧具脊,脊间有2~3脉;第二颖舟形,边缘具小纤毛;第一外稃矩圆状披针形,较颖稍短;第二外稃较狭,较颖短1/3,芒自先端裂齿间伸出,长8~10毫米,膝曲。内稃微小,长约为外稃的1/2。
     
    春季萌发早,一般3月中旬开始萌发,4月中旬草高10厘米余,茎叶柔嫩,适口性良好,营养价值高,此时可以放牧。7月以后抽穗开花,营养成分大量消耗,植株变粗糙,适口性则下降,家畜渐不喜食。芒的前期生长迅速、恢复生长快,抽穗前可以连续放牧2~3次而不衰。牛最喜食,羊也喜食。华中地区,芒是春耕时期有价值的重要饲草,农闲时进行放牧,农忙时割草青饲或作补饲料。牛群在芒的草地上放牧,可以恢复体力。营养生长的后期,放牧牛群大致可利用植株的20%~30%。芒的再生力强,一般在8月下旬,10月刈割后,再生草层达30~50厘米时,植株鲜嫩,适口性好,家畜喜食,又是良好的秋季放牧场。它是良好的割草型牧草,在抽穗以前,可刈割晒制良好的干草,但这段时间也正是这些地区的多雨季节,晒制期间易致霉烂。抽穗前可刈割调制青贮料。可以窖藏,也可以调制袋装青贮制成青贮料可减少抽穗后的营养损失和调制干草时发生霉烂。以芒为主组成的草地,3月中、下旬可以返青。4月上旬可以进入羊的饱青期,4月下旬可以达到牛的饱青期,6月牧草生长旺盛,利用率最高,7月份产草量达到高峰,此后生长停止,茎叶逐步老化,纤维素含量增高,粗蛋白质含量降低。如7月上旬,叶部蛋白质的含量为6.91%,到10月则只有4.23%,这时应注意转移牧场,防止草地的退化和水土流失。秋末割草后的再生草,营养成分高,适口性好,是良好的放牧青草。消化试验表明,兔对芒的消化率不高,而羊的消化率较高,不低于一般禾草。芒抽穗开花后的茎秆,牲畜不喜食,以石灰水浸煮2小时后,其消化率和淀粉价均能提高。淀粉价由原来的13%可提高到40%。芒干草的无氮浸出物含量约为30%~46%,粗蛋白质为3.0%~4.8%,其碳、氮比约为10∶1,氮的含量较少,在饲养肉牛、奶牛、奶羊、细毛羊、半细毛羊时,需要改良草地,增加豆科草,或添加含氮量高的饲料。在多雨地区,芒有良好的水土保持作用,要注意放牧强度对土壤基质的影响,过度利用则引起草地退化和土壤流失。芒抽穗后,可作为造纸原料及其他工业用品。